LAS HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ PONEN LÍMITE AL COLESTEROL Si se te ha disparado el colesterol, sustituye las hamburguesas de ternera por las lentejas y el arroz, con proteínas igual de completas que las de la carne, pero sin un gramo de ese tipo de grasa. Mezcla esta legumbre y este cereal, previamente cocidos, con ajetes, cebolleta, puerro y zanahorias picadas y aglutina los ingredientes añadiendo a la masa clara de huevo y pan rallado. BEBE ZUMO DE ARÁNDANOS ROJOS Y DESPÍDETE DE LA ALERGIA AL POLVO Antiinflamatorio y antialérgico, la toma de zumo de arándanos rojos frena la…
Autor: Abuela Cebolleta
Licuado de Remolacha y Apio para Eliminar Toxinas
Ingredientes: 1 Remolacha Cocida, 1 Rama de Apio y ½ Manzana. Preparación: Lava la manzana, descorazónala y córtala en trozos, al igual que el apio y la remolacha. Pasa todos los vegetales por la licuadora o tritúralos con batidora de mano. Tratamiento: Toma esta bebida, a diario, 10-15 minutos antes de las comida del mediodía. Antiguamente, se comían las hojas de la remolacha y se reservaba el tubérculo para usos medicinales. Combatir el dolor de muelas y el de cabeza eran dos de sus aplicaciones terapéuticas más extendidas.
Infusión de Escaramujo para Prevenir la Gripe
Ingredientes: 7-8 bayas de escaramujo, 1 vaso de agua y miel de romero. Preparación: Deja macerar las bayas en un vaso de agua durante toda una noche. A la mañana siguiente, cháfalas con el tenedor, filtra y endulza con la miel. Tratamiento: Toma esta medida cada mañana durante dos semanas, descansa una y retoma el tratamiento. Si se les extrae las semillas de su interior, las bayas de escaramujo son comestibles. En países del norte de Europa, se elaboran mermeladas, jaleas, licores con este fruto silvestre.
Zumo de Albaricoques para Mejorar la Visión Nocturna
Ingredientes: 3 albaricoques y 1 naranja Preparación: Pela la fruta, extrae el hueso de los albaricoques, trocéala y pásala por la licuadora. Tratamiento: Bebe este zumo a diario, a cualquier hora del día. Si te acostumbras a acompañar esta bebida de unas nueces o unas almendras, mejorarás la absorción de los betacarotenos, debido a la presencia de grasas en los frutos secos. El albaricoque es la fruta con mayor contenido en betacarotenos, el equivalente vegetal a la vitamina A.
Harina Integral: Más Propiedades Saludables
Reduce el presupuesto y gana salud Se trata de uno de los derivados de los cereales más ricos en vitamina E, un nutriente que retrasa el deterioro de los tejidos y el avance de las arrugas. Incluir este alimento en la despena es una forma muy barata de conseguir buenas dosis de esta vitamina, que abunda en los aceites de calidad, los frutos secos o la fruta desecada. Regula el apetito Si utilizas harina integral cuando prepares bases de pizza, rebozados, crêpes, etc. conseguirás que todas estas preparaciones resulten más saciantes. No en vano, contiene casi tres veces más fibra…
Aceite de Soja: Fuente de Grasas Esenciales
Reduce el presupuesto y gana salud Introducir este alimento en la dieta es todo un acierto entre aquellas personas que coman pocos frutos secos o semillas, dos grupos de alimentos que, como el aceite de soja, son muy ricos en ácidos grasos Omega 6, pero resultan más caros. Previene el cáncer de hígado El aceite de soja supera el contenido en vitamina E del de oliva. Una cucharada aporta el 15% de la dosis diaria que se requiere de este antioxidante, capaz de prevenir el cáncer de hígado y de próstata. Memoria de elefante Ser una fuente excepcional de lecitina…
Berenjena: Compensa los Excesos
Reduce el presupuesto y gana salud Si sustituyes las láminas de pasta por rodajas de berenjenas, aparte de ahorrarte unos euros, esta hortaliza ayudará a frenar la absorción de las grasas de la carne o el queso que incorpores en la receta al mismo tiempo que facilitará su digestión. Mantiene la línea La berenjena es una hortaliza ligera- una unidad mediana aporta unas 50 Kcal- y muy saciante. Siempre y cuando se cocine con poco aceite, a la plancha, al horno, etc. será tu más firme aliada en la lucha contra los kilos de más. Colesterol bajo control Una sola…
SALICARIA – Ficha:
Diarrea Los fisioterapeutas del siglo XVIII recomendaban esta planta para atajar las diarreas de los soldados en el frente. Gracias a su efecto antidiarreico y antiséptico, ayuda a combatir las gastroenteritis. Reglas Abundantes Combinada con ortiga, la salicaria en infusión corrige el exceso de sangrado durante la menstruación. Hemorroides Internas Esta hierba protege el recto de posibles irritaciones: pequeñas úlceras, hemorroides internas, fístulas, etc. Con este fin, utiliza el enema de la infusión. Colitis Crónica La salicaria también ayuda a reducir las crisis diarreicas y a aliviar los espasmos que se producen durante el cólico. Sangrado de la Nariz Introducir…
PAU D´ARCO – Ficha:
Pie de Atleta A fin de combatir los hongos de los pies, sumérgelos en una decocción de cuatro cucharadas de corteza de pau d´arco, un árbol que también se conoce como lapacho, en un litro de agua. Hierve durante 10 minutos y deja reposar. Repite esta misma operación durante 10 días como mínimo. Llagas en la Boca La tisana que combina las propiedades del tomillo y el pau d´arco acelera la curación de llagas en la boca. Prepárala con una cucharada de la mezcla con un vaso de agua hirviendo y, una vez filtrado, realiza enjuagues bucales con el preparado.…
Los Mejores Remedios Para Aligerar la Digestión
En el aperitivo, haz un hueco a los encurtidos Las personas con digestiones lentas o pesadas harán muy bien en comer unos pepinillos, unas zanahorias o unas cebolletas encurtidas en el aperitivo, ya que estos vegetales estimulan las funciones digestivas del estómago. Al tratarse de alimentos fermentados, también regeneran y fortalecen la flora intestina, ç-encargada de prevenir un buen número de desórdenes estomacales, como las fermentaciones, la hinchazón abdominal, el estreñimiento o la diarrea. Prepara entrantes y postres con Piña Esta fruta tropical es una fuente excepcional de unas enzimas que aceleran la digestión de las proteínas de la carne…