Como disolver las piedras de riñón: Tanto los espárragos como el caldo de su cocción son una auténtica bendición para los riñones. Altamente diuréticos ayudan, además, a disolver los cálculos renales de tamaño pequeño. Las abuelas recomendaban tomar dos o tres veces a la semana una ensalada con espárragos, bulbo de hinojo y apio, bien aderezada con aceite y perejil. Además de estar buenísima, esta ensalada ayudaba a expulsar la piedra. Hipertensión bajo control: El caldo de espárragos te ayudará a controlar los niveles de tensión arterial. Las abuelas lo preparaban hirviendo tres o cuatro espárragos frescos -blancos o…
Autor: Abuela Cebolleta
Uso de la Escarola en la Belleza
Un buen alimento contra la celulitis: La escarola es un alimento muy útil para combatir la celulitis. La razón esta en su capacidad para eliminar grasas y toxinas del organismo dos de las principales causas de la aparición de este problema estético. Toma ensalada de escarola con frecuencia y lograrás mejorar el estado de la piel. La escarola, además, ayuda a adelgazar.
Beneficios de la Escarola Para la Salud
Amiga del corazón: La escarola evita la acumulación de grasa en las arterias. Es, por lo tanto, un buen preventivo contra el colesterol “malo”, la hipertensión arterial y algunos problemas cardiovasculares como el infarto de miocardio o la apoplejía. Para beneficiarnos de sus efectos basta con tomar ensalada de escarola de dos o tres veces a la semana. La verdura de la buena vista: La escarola es muy rica en vitamina A, una vitamina muy útil a la hora de proteger la visión. Tanto si deseas mantener tu buena vista como si quieres combatir problemas como la miopía o la…
Usos de la Endibia en la Belleza
¿Celulitis? ¿Kilos de más? Prueba la dieta de la endibia: No encontrarás alimento más bajo en calorías (22 par cada 1OO gramos) ni más saciante. Su alto contenido en celulosa llena el estómago y calma el hambre, además de regular el tránsito intestinal: ¡adiós estreñimiento! Pero no acaba ahí la cosa. Las endibias, además, son un alimento muy útil para eliminar toxinas y combatir problemas como la celulitis. A la vista de todas estas virtudes, no fray duda en nominar a la endibia alimento número uno de las dieras de adelgazamiento. Si todavía no estas para pasar “la prueba de…
Beneficios de la Endibia Para la Salud
Un refresco que abre las ganas de comer: Si preparas las endibias “a la francesa”, es decir, cocidas, no tires el agua de la cocción. Las abuelas, que lo aprovechaban todo recomendaban este caldo para abrir el apetito, sobre todo si se tomaba antes de comer. Si se toma frío, el caldo de endibias resulta muy refrescante. En los pueblos se utiliza para quitar la sed en verano. El laxante más antiguo y eficaz: Cuando no existían los laxantes químicos que se utilizan en la actualidad, las endibias eran un remedio muy popular para aliviar el estreñimiento. La sabiduría popular…
Usos de los Dátiles en la Belleza
Piel con buen color: Los dátiles contienen una elevada concentración de cobre, un mineral que ayuda a mejorar la pigmentación de la piel. Si estás pálida y con mal color de cara, come dátiles con frecuencia. Te sorprenderán los resultados. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que los dátiles resultan muy calóricos por lo que, si te preocupan los kilos de más, es mejor que los tomes con moderación o bien únicamente el agua de su cocción.
Beneficios de los Dátiles Para la Salud
Combatir el insomnio: El dátil es un alimento rico en tritófano, una sustancia que ayuda a conciliar el sueño. Los árabes, cuando tienen problemas de insomnio, tienen la costumbre de tomar cinco dátiles antes de acostarse. Los dátiles relajan los ánimos y permiten dormir más y mejor. Un dulce remedio contra el estreñimiento: Para “desatascar” el organismo y aliviar el estreñimiento más pertinaz, nuestros antepasados recurrían a la tisana de dátiles Se prepara hirviendo seis dátiles en medio litro de agua hasta que estén bien tiernos. Se filtra y se bebe el agua templada muy lentamente, No habrá estreñimiento que…
Usos de los Champiñones en la Belleza
Champiñones para adelgazar: Los champiñones son un alimento muy nutritivo y completo que, además, contiene un número muy bajo de calorías. Si sigues una dieta de adelgazamiento, los champiñones son a guarnición ideal para acompañar tus platos o como plato principal. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que los champiñones absorben una gran cantidad de la grasa con la que se cocinan, por lo que deberás prepararlos de la forma más ligera posible al horno, hervidos o rehogados en muy poco aceite. Otra saludable opción es tomarlos crudos, en ensalada, aliñados con un chorrito de zumo de limón. Piel…
Beneficios de los Champiñones Para la Salud
Hipertensión bajo control: Las personas con el corazón delicado deben saber que los champiñones son un alimento muy saludable para prevenir problemas cardiovasculares e hipertensión. Anemia: Los champiñones son muy ricos en folatos (ácido fólico) un nutriente esencial para mantener una buena salud. La falta de folatos es una de las principales causas de la aparición de anemia. Si eres propenso a sufrir esta dolencia, incluye abundantes champiñones en tu dieta. Un embarazo sano: Si estás pensando en ampliar la familia, no olvides que los folatos te pueden ayudar a prevenir problemas congénitos en tu futuro bebé, como la espina…
Usos de la Coliflor en la Belleza
Adelgazar con la coliflor: La coliflor apenas contiene calorías (25 cada 100 gramos), por lo que resulta un alimento muy adecuado para las dietas de adelgazamiento. Su riqueza en vitaminas, minerales y oligoelementos garantiza una dieta equilibrada y completa. Su contenido en fibra, además, le permite saciar sin engordar. Al ser un alimento diurético, también sirve para eliminar la retención de líquidos. Para beneficiarnos de sus muchos efectos, conviene tomarla hervida, al vapor o cruda, en ensalada. Tónico contra los puntos negros: El zumo de coliflor cruda es un excelente tónico de belleza, sobre todo para las pieles grasas. Por…